□ 本报记者 于晓波
■ 特别企划
春天，万物生发。我们该怎样顺应季节的规律，为正在长身体的青少年打下一个健康的基础?日前，记者采访了山东省运动员康复中心副主任包信通。他认为，让孩子们科学地动起来是当务之急。
“小胖子”越来越多
目前我国有1/4的城市男学生为小胖墩，儿童超重率达到15%，直逼美国18.8%的儿童肥胖数据。
中央教育科学研究所吴键博士的《中国青少年体质健康行为调查》得出如下结论:青少年肥胖率10年增长近50%，近视率10年增长11%。
最近几年我省采集的17岁以下青少年的体质监测数据令人心忧——“小胖子”多了!
分析这一现象的成因，包信通认为，生活好了，孩子要什么家长就给什么，造成偏食和营养过剩，所以小胖子越来越多。饮食方面，虽然现在的家长特别舍得给孩子花钱，但却不注重科学饮食，造成营养不均衡。运动量严重不足则是中国青少年面临的更大问题，也是造成体质差的关键因素。
两个“标准答案”
前不久在全省全民健身及全省中小学体育工作会议上，一位领导讲述了中日韩三国学生参加夏令营去爬山的故事:日、韩孩子一个不落地爬上去了，中国的孩子三分之一没爬上去。就算爬上去的那三分之二，上去了也是喘着粗气。
“是什么造成如此大的差距?就是运动不足和体重惹的祸。”包信通说，前段时间他听了个讲座，说现在中国学生在学习之外能锻炼身体的时间，也就是课外时间，占20%左右；美国学生占70%以上；日韩学生占40%-50%。
再看看我们的近邻日本，日本中小学生的运动量普遍大于中国学生，每天锻炼2小时的日本学生有21.3%，中国学生仅为6.3%；每天锻炼3小时的日本学生有21.3%，而中国学生仅为1.3%。
日本青少年研究所曾经对中日美三国初、高中学生课外体育活动的问卷调查显示，参加课外体育活动的初中生，中国为8%，日本为65.4%，美国为62.8%；高中生中国为10.5%，日本为34.5%，美国为53.3%。
“别说锻炼了，我们连睡觉都没时间。学校作业完了，还要做强化练习题，晚上11点睡觉，早上6点半又得起来。周末还得被父母逼着上特长班。”——这是记者在省城几所学校采访时，不同年级的学生给出的“标准答案”。
无独有偶，让孩子考上一个好中学和好大学，是所有家长的心愿。“学乐器、学奥数、学英语，要不是为了升学，我们何必把孩子搞得这么累?”很多家长坦言，他们是在逼着孩子们以牺牲童年、牺牲锻炼时间的方式，成就升学梦想。究其原因，又一个“标准答案”产生了——“人家的孩子都在学，我们不敢有稍许松懈。”
小胖子成因的表与里
在调查中，包信通发现青少年肥胖与下肢力量下降有关。下肢力量弱突出地显现出孩子的活动量不够，这与孩子被“圈养”有直接关系。
现在，幼儿户外活动量太小，在家庭和幼儿园皆是如此，家长往往怕孩子外出不安全，天气不好时又怕孩子出门生病，幼儿园往往把看好孩子、不出问题作为首要责任，也很少带孩子出门运动。
中学生每周除了三节体育课和课间操外，几乎没有大运动量体育锻炼的机会。尽管教育部门早已要求学校应保证学生每天锻炼一小时，但实际上，学校方面并不是都能按规定完成，不少学生的锻炼效果很不理想，再加上现在的孩子大都是独生子女，放学回家后缺少玩伴，看电视、玩电脑成了他们课余时间的主要活动，参加体育运动、户外活动和游戏的机会少之又少。
包信通认为，青少年参加体育运动要讲科学。关键是要改变以提高青少年文化课成绩和实现升学为核心的“成才观”，让青少年养成运动习惯。如果只是带着健身的目的让青少年突击锻炼，只能治标却不能治本。
念好长高“三字经”
包信通说，让“小胖子”变成“大个子”，关键要抓住“动”、“吃”、“睡”三个环节。
动，要讲究科学。青少年的运动方式要在成年人保护的前提下，根据个人的实际情况选择跑跳类、球类、力量类锻炼。对于力量的训练，建议采取节制与控制的手段，不宜过早地进行强化训练，为青少年的骨骼发育提供外部环境支持。
运动时应选择清晨阳光充足的地方，多晒太阳有利于青少年补钙。还要注意的几个问题:一是不要过量，一般每天以一至两个小时为宜；二是避免受伤，感到疲劳和严重不适的情况要立即停止，请专业医护人员检查处理。
吃，要注意营养搭配。要给孩子多吃谷物杂粮，多吃坚果和鱼类，多补充含钙量高的食品，在春天要偏重补钙。青少年正好处在体格的迅速生长发育阶段，紧张繁忙的学习、各种考试的负荷及体育锻炼，使得青春期营养需要在某些方面比从事轻体力活动的成人还要多一些。中国营养学会推荐的轻体力活动的成人能量摄入量为2100-2400千卡/天，而青少年为2200-2900千卡/天。因此，要鼓励孩子多吃谷类，以供给充足的能量。
睡，要保证充足。一项新的研究显示，与睡眠8小时以上的青少年相比，每晚睡眠不到8小时的青少年，往往会吃更多的高脂食品和零食。也就是说，睡眠时间过短会导致饮食结构变化，增加了肥胖的风险。包信通特别指出，青少年不要开夜车，最好早睡早起。因为夜间是人体各种激素生成和分泌的时间，俗话说“睡着长个”就是这个道理。
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